宴會(huì)外賣與店內(nèi)宴會(huì)有何區(qū)別
區(qū)別在于準(zhǔn)備工作不同。
店內(nèi)的宴會(huì)場(chǎng)地你會(huì)很熟悉。什么類型都不會(huì)很陌生，什么東西在哪或擺放在哪都不需要提前
安排就會(huì)了熟于胸，有個(gè)特殊情況也不會(huì)手忙腳亂。
外賣的話你就需要了解宴會(huì)組織者的需求，場(chǎng)地的情況需要提前踩點(diǎn)，如果有食品的話還需要
組織專門的保溫和冷柜車，物件都需要有富裕以備特殊情況。
其他和店內(nèi)一致，簡(jiǎn)言之就是準(zhǔn)備要更加充分。
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