西式冷餐會(huì)菜單大概有哪些

頭盤及沙拉、泰式牛肉沙拉、巴東菠蘿雞肉沙拉、德式煙熏通脊冷切拼盤、地中海牛肉配香草冷拼、新西蘭雞肉火腿冷切盤、俄式土豆沙拉、墨西哥吞拿魚沙拉、美式田園蔬菜（5款）自選沙拉、小吃、蔬菜沙拉三明治、西班牙蛋糕卷（三款）、吮指雞塊、香甜玉米、美式烤翅、意大利番茄牛肉醬面、什錦炒飯、日式多味壽司；

味付螺頭卷、魚子醬卷、什錦壽司、甜蝦壽司、蟹肉壽司、北極貝沙拉卷、西式甜品、摩卡黑方、櫻桃奶酪、拿破侖、布朗尼、抹茶慕斯、曲奇餅干（三款）、飲料、可樂、雪碧、橙汁、紅茶（熱飲）、現(xiàn)磨咖啡、紅葡萄酒、時(shí)令水果拼盤、美國臍橙、美國提子、火龍果、哈密瓜、西瓜。

北京冷餐會(huì)，據(jù)說是當(dāng)年的挪威海盜發(fā)明的一種用餐形式，具體其實(shí)已經(jīng)無從參考。現(xiàn)在，這種形式廣泛的應(yīng)用在非正式的宴會(huì)中，在商務(wù)活動(dòng)中已經(jīng)相當(dāng)普遍。通常的做法是，宴會(huì)中沒有正餐，也沒有相對固定的座位。就餐者根據(jù)自己的喜好、習(xí)慣自行選取食品和飲料。自由的選擇用餐的方式和就餐的座位