主題茶歇應(yīng)根據(jù)茶歇主題、客戶需求、時(shí)令季節(jié)、菜品特色等因素進(jìn)行設(shè)計(jì)。然后根據(jù)主題收集整理資料,依照主題特色去設(shè)計(jì)菜單,吸引公眾關(guān)注并調(diào)動(dòng)顧客的進(jìn)食欲望。
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