冷餐會的就餐地點選擇
冷餐會的就餐地點選擇雖然不必如同宴會那般較真，但也有要求，既能容納下全部就餐之人，又能為其提供足夠的交際空間。
一般來說，冷餐會在室內外進行皆可。如果主辦單位擁有大型餐廳或露天花園就很合適，當然外合適的地方也很常見。
冷餐會的活動空間，除了擺放菜肴的區(qū)域之外，還應劃出一塊明顯的用餐區(qū)域，困為要提供數(shù)量足夠使用的餐桌與座椅同時滿足就餐者自由走動。同時注意面積、費用問題，還須兼顧安全、衛(wèi)生、舒適性問題。
在室外就餐時，需要提供適量的遮陽傘，往往也是必要的。
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