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展會自助餐有什么特點?
自助餐宴會的特點是以冷菜為主,以熱菜、酒水、點心、水果為輔,適合在節(jié)假日聚會
、展覽會的開幕、閉幕,各種聯(lián)誼會、發(fā)布會,迎送賓客等場合舉行
在大型宴會自助餐上,法式小甜點類可以混合碼放在()上,以突出整體效果。
A.
小銀盤
B.
花盤
C.
有藝術(shù)效果的方盤
D.
大鏡盤
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