自助餐是一種現(xiàn)代都會人最喜歡的集體行為,因可省略許多點(diǎn)菜的麻煩,還有配菜的心思禮讓的虛套,更重要的是“合算”,出一個(gè)價(jià)錢,在最短時(shí)間和有限空間可嘗盡各式美食。
這與人類不安本分的天性有關(guān),與現(xiàn)代人的急功近利心態(tài)有關(guān)。
如同現(xiàn)今流行的一種經(jīng)過修飾的休閑服飾,其實(shí)兩者都是美國文化,講究不受約束省事舒服,注重效果,不講究過程。
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